En 2005, Sleemy et Lali se sont rencontrés au Shiva-cafe à Laxmanjhula/Rishikesh et devinrent de bons amis. Lali et sa famille s'occupaient de la cuisine, tandis que Sleemy décida de faire du Shiva-Café son quartier général et s'improvisa DJ le soir, pour y mettre de l'ambiance. En 2006, Lali fit voir le terrain sur lequel il vivait à Sleemy qui immédiatement vit les possibilités de cette place calme et retirée, néanmoins proche de la zone touristique bruyante de Laxmanjhula. Ils décidèrent donc de faire quelque chose ensemble sur cette superbe place sous les manguiers.

20 ans plus tôt, Sleemy avait déjà un "Pyramid-Cafe" au Népal. Il dut fermer quand le roi du moment: Birendra Bir Bikram annula les visas de longue durée. Sleemy était depuis lors, toujours à la recherche d'un endroit pour en démarrer un autre. Il décrivit donc à Lali ses idées de Pyramide et ils commencèrent immédiatement à mettre sur pied ce projet.

A peine 9 mois plus tard, la première Pyramide était construite et le Pyramid-Cafe était né.... L'ouverture officielle fut fêtée le soir de Noël 2006. Photos Noël 2006

Sa popularité grandissant, la place commença à manquer. Une petite Pyramide fut ajoutée (photo de gauche) ainsi qu'une place pour les musiciens. Puis, avec de plus en plus de visiteurs, il devint nécessaire d'en construire une autre plus grande (photo de droite). Vous trouverez toutes les images de la progression des Pyramides et des bungalows sous le lien: "Photos" de la barre en haut de la page.